Comme si la restauration de la nature ne présentait pas suffisamment de difficultés sur le site des 2 Caps, l’homme du XXème siècle en a ajouté une supplémentaire. Quand il a entrepris de creuser un tunnel sous la Manche, il lui a fallu trouver un lieu pour se débarrasser des matériaux extraits

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Sur le site des Caps, tout un maillage d’itinéraires pédestres a été mis en valeur au fil des ans. Ce lacis de sentes est à la disposition de toutes les jambes, celles du promeneur du dimanche comme celles de l’habitué des grandes randonnées ou des trails.

Vallées perchées au creux desquelles coule, ou a coulé, un petit ruisseau qui terminera sa course en cascade, les crans forment dans la falaise d’étonnantes petites criques.

Ainsi, l’un d’eux, le cran Poulet, petite crique nichée entre Audresselles et le cap Gris-Nez est le lieu de baignade privilégié des baigneurs du camping d’Audinghen, pas loin du bois d’Haringzelles.