Vallées perchées au creux desquelles coule, ou a coulé, un petit ruisseau qui terminera sa course en cascade, les crans forment dans la falaise d’étonnantes petites criques.

Leurs noms, souvent attachés à des légendes, fleurent bon le terroir : à partir du Gris-Nez, du nord au sud, le cran de Quette, le cran de Sillers, le cran Barbier, puis, après la pointe du Riden, le cran aux Œufs, le cran Poulet ou le cran Mademoiselle. Sans oublier, entre Petit Blanc-Nez et cap Blanc-Nez, le cran d’Escalles, véritable valleuse qui permet un étroit et surprenant accès à la mer.

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